feat: 添加use_default_coins开关，简化默认币种配置

- 新增use_default_coins配置项：true=使用默认8个主流币种，false=使用API币种池
- 更直观的配置方式，新手可直接设置true快速开始
- 优先级：use_default_coins > coin_pool_api_url > 缓存 > 默认列表
- 更新所有语言版本README（en/zh-CN/ru/uk）添加配置说明
- 更新config.json.example示例文件

README.zh-CN.md

@@ -250,10 +250,11 @@ cd ..
 - `binance_api_key/secret_key`: 每个trader使用独立的币安账户
 - `initial_balance`: 初始余额（用于计算盈亏%）
 - `scan_interval_minutes`: 决策周期（建议3-5分钟）
-- `coin_pool_api_url`: AI500币种池API（可选，留空时使用默认主流币种）
+- `use_default_coins`: **true** = 使用默认8个主流币种 | **false** = 使用API币种池（新手推荐：true）
+- `coin_pool_api_url`: AI500币种池API（可选，当use_default_coins=true时忽略）
 - `oi_top_api_url`: OI Top持仓量API（可选，留空时跳过OI Top数据）
 
-**默认币种列表**（当API未配置时使用）：
+**默认币种列表**（当 `use_default_coins: true` 时）：
 - BTC、ETH、SOL、BNB、XRP、DOGE、ADA、HYPE
 
 ### 5. 运行系统